新鲜芥末
1)
用冷水洗发后,洗净并切开椎骨i。洋葱碎;生姜碎。
2)
切成猪里脊肉,与水淀粉混合,煮酒和酱油,腌制15分钟。
3)
冲洗芥末并沥干。
4)
在平底锅中加油,加热至50%,再加入洋葱和生姜并油炸。
5)
猪肉在油炸时会变色。
6)
加入蘑菇末1分钟,加入芥末,轻轻搅拌,加糖调味,倒入香油。
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